Angeles en Luis runnen samen al meer dan 35 jaar een familiehotel in Combarro, op de Camino Spiritual. Ze serveren het ontbijt nog altijd met een glimlach, je voelt je er meteen thuis.
Heb je al eens een Camino gewandeld?
Luis durft al eens op een mountainbike de etappe van Combarro naar Armenteira te fietsen maar Angeles heeft slechts 1 etappe gewandeld van de Camino: die van Combarro naar Armenteira. Daarbij genoot ze van de rust en de geweldige uitzichten over de baai.
Wat doe je graag in je vrije tijd?
Luis is sportief en springt graag op de fiets, Angeles houdt van lezen. Momenteel is ze aan het strijden tegen borstkanker daarom dat ze ’s middags ook de bar sluiten. Voorheen werken ze van 8 u tot 23 u bijna non-stop! Eind november sluit het hotel tot aan de Heilige week (Pasen). Hun 2 dochters hebben ook meegeholpen in de zaak maar staan nu op eigen benen. Ze komen met de ziekte van Angeles soms wel meehelpen tijdens de drukke periodes.
Wat is er typisch voor Galicia?
De gastronomie, in Combarro kan je bv de beroemde en lekkere ‘Almejas a la marinera’ in gezellige vistaverna’s eten.
De beroemde bedevaarden: zals de Fiesta del Carmen, San Andrés de Teixido, San Benito.
De Galiciërs zijn zachtaardiger in vergelijking met de Madrilenen of Catalanen.