De geheimen van het menu del día in Spanje

De geheimen van het menu del día in Spanje

Wandel door een straat in Spanje en je zult ongetwijfeld een bordje buiten zien hangen die ‘Menu del Día’ aankondigt.Twee gangen met voor elk verschillende gerechten die haastig door de chef-kok zijn neergekrabbeld. En zou geen enkel menu compleet zijn...

Individuele wandeltochten

Met onze individuele wandeltochten kiest u zelf wanneer u wilt wandelen, wat betekent dat u zelf uw reisgezelschap kiest en uw tempo bepaalt. U kan ook extra overnachtingen reserveren vóór of na uw pelgrimstocht. Ondertussen hoeft u zich nergens druk over te maken:...

Paris-Dakar in Santiago

Er zijn twee manieren om door straat van de Rúa do Franco te lopen, een van de hoofdstraten in de oude wijk van Santiago de Compostela. De eerste is met blaren op je voeten, je huid verbrand van de zon en een gevoel van verwachting in je hart terwijl je de laatste...

Het verhaal van de 2 Maria’s in Santiago.

Het kleine lokale park in Santiago de Compostela heet Alameda Park  en ligt net voorbij de oude stad.  Voor mensen die de Camino Portugués of Spiritual wandelen, we wandelen langs dit park alvorens de oude stad te bereiken. Bij binnenkomst  in het park wordt u begroet...

Spaanse Tortilla zelf maken.

Oorsprong? De tortilla stamt uit de tijd van de Spaanse overheersing in Amerika (16 e eeuw). De aardappel werd naar Europa gebracht door de Spaanse ontdekkingsreizigers. De toevoeging aan geklutste eieren aan aardappels wordt gezien als een toevoeging om het ei...

Beroemde vrouwen die de Camino hebben gewandeld.

Koningin Mathilde of de koningin van België en haar familie hebben gedurende verschillende jaren verschillende delen van de Camino Francés bewandeld. Samen met haar man Koning Filip, willen ze in het heilig jaar (2021) aankomen in Santiago de Compostela. Jenna Bush of...